5) Bijgerecht en hapjes

Brie met aardbeien

0 in 5

Heerlijke combi: brie met aardbeien. Op stokbrood, geroosterd brood of toastje.

Bekijk recept

Courgettefrittata

0 in 5

Voor bij de lunch of brunch of als borrelhapje, vegetarisch. Nodig: kleine bakvormpjes + bakpapier 1 kleine courgette, geraspt 4 eieren, ongekookt 100 gr geraspte kaas 1 klein rood pepertje, ...

Bekijk recept

Salade van watermeloen en feta

0 in 5

Nodig: watermeloen feta scheut citroensap enkele takjes verse basilicum of munt eventueel een handje vol olijven Snijd meloen en feta in stukjes en meng alle ingredienten.  Zet – voordat je de salade gebruikt ...

Bekijk recept

Salade met bleekselderij en rode bessen

0 in 5

Bijgerecht voor 2 pers., vegetarisch Nodig 200 gr bleekselderij, in dunne plakjes 1 kleine ui, in kleine stukjes 150 gr rode bessen 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel honing peper en ...

Bekijk recept

Mexicaanse salade

0 in 5

Vegetarische salade Nodig: rucola tomaten, in stukjes blikje kidneybonen, gewassen en uitgelekt blikje mais, gewassen en uitgelekt tortillachips, grof verkruimeld citroensap, olijfolie, peper en zout eventueel wat verse kruiden, bijv. ...

Bekijk recept

Speltbrood met 3 tapenades

0 in 5

Nodig: Speltbrood: 500 gr speltmeel, 1 zakje droge gist van 7 gr, 280 ml warm water, 8 gr zout, klontje (room)boter (gesmolten, ong 20 gr) Tomatentapenade: 100 gr zongedroogde tomaatjes  ...

Bekijk recept

3 soorten kaas met rucolapesto

0 in 5

Vegetarisch voorgerecht of borrelhapje 3 plakken kaas, bijv. koeien-, geiten- en schapenkaas (bijv van www.biokaaskinderdijk.nl) 75 gr rucola + wat voor de garnering 2 eetlepels pijnboompitten oliijfolie, ongeveer 50 ml 5 ...

Bekijk recept

Hartige cake

0 in 5

Vegetarisch. Nodig: 250 gr bloem 1 zakje bakpoeder 4 eieren 50 ml melk 75 ml olijfolie 200-300 gr groente (fijngesneden), bijv. paprika, ui, olijven,  courgette, zongedroogde tomaatjes etc. 150 gr ...

Bekijk recept

Bruschetta

0 in 5

Vegetarisch borrelhapje of voorgerecht. Nodig (6 stuks): stokbrood (mag een restje zijn van de vorige dag) 1 smaaktomaat, in kleine stukjes gesneden 1 (of meer) teentjes knoflook, zeer fijn gesneden of ...

Bekijk recept

Salade van quinoa en zoete aardappels

0 in 5

Lunchgerecht, vegetarisch Nodig: 2 zoete aardappels (bataten), geschild en in kleine stukjes gesneden 75 gr quinoa 2 tomaten, in stukjes 1 ui, in stukjes 1 (paarse) paprika, in stukjes eventueel wat bieslook ...

Bekijk recept