2) Lunch en brunch

Pompoenbrood

0 in 5

Nodig: 400 gr (volkoren) tarwebloem 400 gr pompoen, in stukjes 1 zakje gist 7 gram zout 1 eetlepel gedroogde tijm 1-2 eetlepels olijfolie 50 ml handwarm water Kook de pompoen ...

Bekijk recept

Rabarber-havermoutcrumble

0 in 5

Nodig, 4 personen: 300 gr rabarber (2-3 stengels) 50 gr havermout 50 gr bruine basterdsuiker 50 gr bloem 100 gr roomboter, gesmolten 2 eetlepels aardbeienjam (of aardbeien-rabarberjam) scheutje citroensap 2 ...

Bekijk recept

Zoete springrolls

0 in 5

Nodig: 6 koude (zelfgebakken) pannenkoeken 200 gr cottage cheese (Hüttenkäse) of magere kwark een paar eetlepels aardbeienjam wat takjes verse munt, grof gesneden verse aardbeien, in dunne plakjes cocktailprikkers of ...

Bekijk recept

Geroosterde paprikasoep (Fodmap dieet)

0 in 5

Recept op basis van het Fodmap-dieet Nodig: 2 potten geroosterde paprika’s 1 klein blikje (70 gr) tomatenpuree 1 liter (groente)bouillon (van bouillonblokjes) 1,5 theelepel gedroogde basilicum takje verse basilicum scheutje ...

Bekijk recept

Matzes met avocadocrème en zongedroogde tomaatjes

0 in 5

Nodig: doosje matzes 1 avocado 100 gr zuivelspread of zachte geitenkaas scheutje citroensap peper een paar zongedroogde tomaatjes op olie, in klein stukjes eventueel wat groene kruiden (voor de garnering) ...

Bekijk recept

Uiensoep

0 in 5

Nodig: 500 gr uien, grof gesneden klontje roomboter 2 groentebouillontabletten stokbrood geraspte kaas 20 gr bloem eventueel wat kruiden voor de garnering Bak de uien in de roomboter totdat ze ...

Bekijk recept

Vega burger in wrap

0 in 5

Nodig, per persoon: 1 grote tortilla 1 vega-burger (bijv. de MC2 burger van de Vegetarische slager 1/4 avocado 1 tomaat wat garnering naar wens: ui, paprika, kaas etc wat saus ...

Bekijk recept

Peer-camembert sandwich

0 in 5

Voorgerecht of lunchgerecht Nodig: 1 stokbrood camembert peren cranberrycompote (zelfgemaakt of uit een potje) (olijf)olie Snijd het stokbrood in schuine plakken. Snijd de camembert in plakken. Snijd de peren in ...

Bekijk recept

Pastasalade met witte kaas en verse abrikozen

0 in 5

Nodig: 200 gr pasta 1 bakje verse abrikozen 1 (rode) ui, in stukjes een paar takjes verse basilicum 1/2 potje (of meer) blokjes witte kaas op olie Kook de pasta ...

Bekijk recept

Tomaat-ei combi

0 in 5

Bijgerecht Nodig, per persoon: 1 tomaat 1 hardgekookt ei wat saus, bijv. knoflooksaus (of olijfolie met wat kruiden zout ter garnering wat groene kruiden 2 pollepels om het insnijden van ...

Bekijk recept