3) Diner

Geroosterde tomatensoep met tortellini

0 in 5

Maaltijdsoep, voor 3-4 pers. Nodig: 750 gr smaaktomaten 2 uien 1 teen knoflook, ongepeld 2 theelepels kristalsuiker 2 groentebouillontabletten 80 gr tortellini (met kaas gevuld; bijv. van Grand Italia) flinke ...

Bekijk recept

Citroenrisotto met venkel

0 in 5

Nodig (2-3 pers.): 200 gr risottorijst 1 groentebouillontablet 1 venkel, in kleine stukjes 1 ui, in kleine stukjes 1-3 teentjes knoflook, fijngesneden 1 courgette, in blokjes halve eetlepel gedroogde dille ...

Bekijk recept

Groentecurry in mosterdsaus

0 in 5

Nodig, 2-3 personen 150-200 gr rijst 600-800 gr roerbakgroente in stukjes, bijv. courgette, paprika, ui, wortel, champignons 1 flinke eetlepel mosterd 2 eetlepels tomatenketchup 1 groentebouillontablet 250 ml kookroom of ...

Bekijk recept

Spaghetti bakjes met falafel

0 in 5

Het recept van dit leuke bijgerechtje komt van Lev Lokaal. Lev Lokaal levert streekproducten uit de Alblasserwaard. Het oorspronkelijke recept was met balletjes gehakt, ik heb dit gewijzigd naar falafel ...

Bekijk recept

Salade met pesto-dressing

0 in 5

Nodig voor de dressing: 3 eetlepels olie uit een potje zongedroogde tomaatjes op olie 1 eetlepel balsamicoazijn 1 flinke theelepel groene pesto 1 scheutje citroensap peper Dressing: Meng alle ingrediënten ...

Bekijk recept

Kruidige zoete aardappel curry

0 in 5

Bijgerecht voor 4 personen. Nodig: 600 gr zoete aardappels, geschild en in stukjes 400 ml kokosmelk 1 ui, in stukjes een paar teentjes knoflook, fijngesneden 2 rode chili pepertjes, (bijna ...

Bekijk recept

Pizza met groene groente

0 in 5

Nodig: 1 rol pizzadeeg (koelvers) of zelfgemaakt pizzadeeg 150 ml tomatensaus (of 125 ml crème fraiche met daardoor een paar eetlepels groene pesto) groene pesto bol mozzarella, in plakjes 1 ...

Bekijk recept

Vegan shoarma salade met avocadosaus

0 in 5

Nodig: 1 bakje vegan shoarma 1-2 theelepels sambal zonnebloemolie (gemengde) sla naar keuze 1 avocado 2 eetlepels plantaardige yoghurt of plantaardige mayo (bijv. Remia) 1 teentje knoflook, geperst scheutje citroensap ...

Bekijk recept

Pastasalade met vega kip

0 in 5

Veganistische salade Nodig: 100 gr pasta (droge pasta is vaak veganistisch, check de verpakking) 1 bakje vegan kipstukjes 1-2 theelepels sambal 1 paprika, in stukjes 1 klein blikje erwtjes, uitgelekt ...

Bekijk recept

Spinaziesoep met artisjok

0 in 5

Nodig: 450 gr diepvries spinazie 1 blikje artisjokken, (uitlekgewicht 240 gr), uitgelekt en in stukken 2 groentebouillontabletten 1 theelepel gedroogde tijm snuf nootmuskaat peper 1-2 teentjes knoflook, fijngesneden 1 sjalotje, ...

Bekijk recept