2) Lunch en brunch

Matzes met avocadocrème en zongedroogde tomaatjes

0 in 5

Nodig: doosje matzes 1 avocado 100 gr zuivelspread of zachte geitenkaas scheutje citroensap peper een paar zongedroogde tomaatjes op olie, in klein stukjes eventueel wat groene kruiden (voor de garnering) ...

Bekijk recept

Uiensoep

0 in 5

Nodig: 500 gr uien, grof gesneden klontje roomboter 2 groentebouillontabletten stokbrood geraspte kaas 20 gr bloem eventueel wat kruiden voor de garnering Bak de uien in de roomboter totdat ze ...

Bekijk recept

Vega burger in wrap

0 in 5

Nodig, per persoon: 1 grote tortilla 1 vega-burger (bijv. de MC2 burger van de Vegetarische slager 1/4 avocado 1 tomaat wat garnering naar wens: ui, paprika, kaas etc wat saus ...

Bekijk recept

Peer-camembert sandwich

0 in 5

Voorgerecht of lunchgerecht Nodig: 1 stokbrood camembert peren cranberrycompote (zelfgemaakt of uit een potje) (olijf)olie Snijd het stokbrood in schuine plakken. Snijd de camembert in plakken. Snijd de peren in ...

Bekijk recept

Pastasalade met witte kaas en verse abrikozen

0 in 5

Nodig: 200 gr pasta 1 bakje verse abrikozen 1 (rode) ui, in stukjes een paar takjes verse basilicum 1/2 potje (of meer) blokjes witte kaas op olie Kook de pasta ...

Bekijk recept

Tomaat-ei combi

0 in 5

Bijgerecht Nodig, per persoon: 1 tomaat 1 hardgekookt ei wat saus, bijv. knoflooksaus (of olijfolie met wat kruiden zout ter garnering wat groene kruiden 2 pollepels om het insnijden van ...

Bekijk recept

Freekeh

0 in 5

Bijgerecht of lunchsalade, vegetarisch Nodig: 200 gr Freekeh (geroosterde groene tarwe, verkrijgbaar bij de supermarkt) restje groente en kaas: bijv. tomaten, gekookte sperziebonen, ui, feta een paar hardgekookte eieren, in stukjes ...

Bekijk recept

Salade met aardbei en avocado

0 in 5

Nodig: 200 gr (gemengde) sla ongeveer 10 aardbeien, gewassen en gehalveerd handjevol walnoten 1 avocado, in stukken eventueel wat ui en/of wat gedroogde bieslook dressing: 3 eetl olijfolie, 1 eetl ...

Bekijk recept

Hartige croissantring

0 in 5

Nodig: 1 blikje croissantdeeg restjes groente (bijv. spinazie, olijven, ui, champignons) 2 plakjes cheddarkaas of wat geraspte kaas 1 gekookt ei scheutje melk wat gedroogde Italiaanse kruiden Leg op bakpapier ...

Bekijk recept

Kaasbakjes met ei en spinazie

0 in 5

Borrelhapje, 12 stuks Nodig: 200 gr geraspte kaas eventueel wat paprikapoeder en gedroogde kruiden 12 blaadjes verse spinazie, steeltje verwijderd naar wens wat knoflooksaus 3 hardgekookte eieren borrelglaasjes Meng de ...

Bekijk recept