Recepten

‘Makreel’salade van bananenbloesem

5 in 5

Nodig: 1 blik bananenbloesem, Fairtrade, uitgelekt en afgespoeld 2 eetlepels crème fraiche limoensap van een halve of een hele limoen (naar eigen smaak) 1 eetlepel kappertjes 1 friszure appel, in ...

Bekijk recept

Stoofvlees van jackfruit

0 in 5

Nodig (hoofdgerecht voor 2 personen) 1 blikje jackfruit (Fairtrade), uitgelekt en afgespoeld. half blikje tomatenpuree halve winterwortel, in kleine stukjes flinke scheut sojasaus snuf tijm eetlepel bloem halve groentebouillontablet opgelost ...

Bekijk recept

Spinazie-bleekselderijsoep

0 in 5

Nodig: 300 gr bleekselderij, in kleine stukjes 1-2 teentjes knoflook, fijngesneden 400 gr verse spinazie scheutje olie 2 groentebouillonblokjes optioneel: pasta (50-75 gr) optioneel: mozzarella Wok in wat olie de ...

Bekijk recept

Prei-minestrone soep

0 in 5

Nodig: scheutje olie 2 dikke preien, schoongemaakt en in dunne ringen gesneden 1 ui, in stukjes 1 teentje knoflook, fijngesneden 1 tl venkelzaadjes 2 groentebouillontabletten 500 ml tomatensap 1 pot ...

Bekijk recept

Pesto van peterselie en zonnebloempitten

0 in 5

Nodig: 20 gr platte peterselie, grof gesneden 50 gr zonnebloempitten 100 ml olijfolie 1 teentje knoflook, fijngesneden snuf zout Rooster de zonnebloempitten lichtbruin in een droge koekenpan en laat afkoelen. ...

Bekijk recept

Vegan ‘Parmezaan’

0 in 5

Een gezonde, vegan smaakmaker met een kaasachtige smaak. Strooi dit over je salade, over je soep, over aardappeltjes etc.   Nodig: 100 gr zonnebloempitten 4 flinke eetlepels edelgist 1 theelepel ...

Bekijk recept

Avocado-ei salade met zalm

0 in 5

Voorgerecht voor 2 personen. Nodig: 1 rijpe avocado, in kleine blokjes 2 eieren, hardgekookt, in kleine stukjes een paar stengels bosui, in ringetjes (+ wat extra voor de garnering) 50-100 ...

Bekijk recept

Zoete aardappel ‘kapsalon’

0 in 5

Recept voor 2 personen. Nodig: 1 zak Aviko zoete aardappelblokjes, 450 gr (diepvries) 1 bakje vegetarische kipstukjes of vegetarische shoarma 1 theelepel sambal 1-2 paprika’s, in kleine stukjes 1 ui, ...

Bekijk recept

Appelmuffins

0 in 5

Recept voor 12 stuks Nodig: 200 gr (room)boter (op kamertemperatuur) 150 gr kristalsuiker 200 gr zelfrijzend bakmeel 2 appels, in kleine stukjes handvol walnoten, in stukjes 1 theelepel zout 2 ...

Bekijk recept

Spaanse aardappeltortilla

0 in 5

Nodig (hoofdmaaltijd voor 2 personen of bijgerecht voor 4 personen). Ook lekker als tapas. 400 gr aardappels, in kleine blokjes naar wens wat worteltjes (in kleine stukjes) of een ander ...

Bekijk recept