Recepten

Quiche met paprika en feta

0 in 5

Nodig: 5-6 plakjes bladerdeeg, ontdooid 200 ml crème fraiche 3 eieren 3 paprika’s, in ringen en/of stukjes 1 ui, in stukjes naar wens nog wat extra roerbakgroente, bijv. courgette, wortel ...

Bekijk recept

Tomatencouscous

0 in 5

Lunch- of bijgercht (koud) Nodig: 200 gr couscous een paar eetlepels tomatentapenade (of tomatenketchup) zongedroogde tomaatjes op olie (in kleine stukjes) naar keuze voor op of door de couscous: gekookt ...

Bekijk recept

Mango dessert

0 in 5

Nodig (4 pers.) 1-2 rijpe mango’s 1 klein bekertje slagroom, opgeklopt 250 ml mascarpone naar wens wat (vanille)suiker eventueel wat munt ter garnering een paar koekjes (verkruimeld), bijv. meergranen biscuits ...

Bekijk recept

Kerriezuurkool

0 in 5

Broodje met kerriezuurkool en vega rookworst Nodig voor 4 broodjes: 4 verse broodjes 500 gr zuurkool, afgespoeld en uitgelekt 1 eetlepel kerriepoeder (of de curry madras kruiden van Johnny Boer) ...

Bekijk recept

Ovenschotel met krieltjes en falafel

0 in 5

Nodig: 500 gr krieltjes (in de schil), 5 minuten voorgekookt 500 gr roerbakgroente, in stukjes (bijv, paprika, ui, courgette, tomaten, erwtjes etc) 200 gr falafel balletjes 1 klein bekertje crème ...

Bekijk recept

Linzensalade met brandnetelkaas (en zeewierballetjes)

0 in 5

Nodig: 200 gr bruine linzen, gekookt (pot, blik) 1 ui, in kleine stukjes 1 rode paprika, in kleine stukjes 1 bakje champignons, in plakjes eventueel een paar tomaten, in stukjes ...

Bekijk recept

Tonijnmayonaise

0 in 5

Nodig: 1 blikje tonijn (op water) 3 eetelepels mayonaise 3 zongedroogde tomaatjes, in stukjes 3 eetlepels augurkennat Doe de ingrediënten in een kom en pureer met een staafmixer. Lekker op ...

Bekijk recept

Pita caprese

0 in 5

Nodig. 10 stuk: 5 pitabroodjes 150 ml crème fraiche 2 eetlepels groene pesto 3 tomaten, in dunne plakjes naar wens wat uienringen 1 bol buffelmozzarella wat gedroogde Italiaanse of Provencaalse ...

Bekijk recept

Met rösti en aubergine gevulde paprika’s

0 in 5

Recept voor 8 halve paprika’s. Nodig: 4 rode paprika’s, in de lengte gehalveerd, zaadlijsten verwijderd 1/2 zak rösti 1/2 aubergine of courgette, in zeer kleine stukjes gesneden 1 ui, in kleine ...

Bekijk recept

Kwark met blauwe bessen en basilicum

0 in 5

Nodig, per glas: 100-150 gr magere kwark blauwe bessen 1/2 muesli- of dadelreep, verkruimeld 2 theelepels honing paar blaadje basilicum Schep de helft van de kwark in een glas. Schep ...

Bekijk recept