Paasdessert

Nodig, voor 4 glazen:

  • 1 mango, geschild en in kleine stukjes
  • 125 ml slagroom
  • 150-200 ml volle yoghurt of Griekse yoghurt
  • 4 kleine eierkoeken
  • schepje suiker
  • 8-12 eetlepels sinaasappelsap
  • eventueel wat verse munt of basilicum voor de garnering

Snijd de eierkoeken in kleine stukjes en meng hierdoor de sinaasappelsap. Klop slagroom met wat suiker stijf en voeg op het laatst de yoghurt erdoor. Schep in glazen wat mango, wat eierkoekmengsel, een flinke schep slagroomyoghurt en weer wat mango en eierkoekmengsel. Garneer met munt of basilicum.

Print Friendly

Beoordeling

  • (0 /5)
  • (0 Beoordeling)

Delen!