Gepureerde groentesoep

Nodig, voor 4-5 pers.:

  • 600 gr gemengde groente (bijv. zoete aardappel, paprika en broccoli), in grove stukken
  • 2 groentebouillontabletten
  • naar wens wat peper en/of snuf gemalen chilivlokken

Doe de groente in een pan en voeg 1 liter water toe en de groentebouillontabletten. Breng aan de kook en laat gedurende 20 minuten zachtjes doorkoken. Pureer de soep met een staafmixer en breng naar wens op smaak met peper en chilivlokken.

Print Friendly

Beoordeling

  • (0 /5)
  • (0 Beoordeling)

Delen!