Bananenbrood met noten en cacao

Nodig:

  • 3 rijpe bananen, in stukjes
  • 100 gr amandelmeel
  • 3 eieren
  • 50 gr havermout, fijngemalen
  • 50 gr dadels, in stukjes
  • snufje zout, snufje kaneel
  • 1.5 theelepel bakpoeder
  • naar wens een flinke hand gemengde noten/rozijnen
  • naar wens 2 eetlepels cacaopoeder

Meng alle ingrediënten behalve de noten en mix tot een glad beslag. Voeg daarna de noten toe. Schep het beslag in een ingevet cakeblik. Bak gedurende 45 minuten in een voorverwarmde oven op 200 gr.

Print Friendly

Beoordeling

  • (0 /5)
  • (0 Beoordeling)

Delen!