2) Hoofdgerecht - vegetarisch

Wraps met vega-nuggets

0 in 5

Snelklaar recept, voor 2 pers.: 4 wraps 1 bakje nuggets, De vegetarische slager reepjes komkommer en wortel eventueel wat ui, in ringen scheut olie honing-mosterd dressing (zie hieronder de link ...

Bekijk recept

Gegratineerde spaghetti in ’t groen

0 in 5

Nodig: 250 gr spaghetti (of een andere pasta) flink wat groene wokgroente, bijv. 300 gr courgette in blokjes, 300 gr spinazie of snijbiet en 450 gr tuinbonen (diepvries) scheutje olie ...

Bekijk recept

Courgettepizza

0 in 5

Nodig, per persoon (als hoofdgerecht): 1 courgette, in dunne plakken (ong. 3 mm) 50-75 ml tomatensaus 1/4 paprika, in kleine stukjes 1/2 ui, in kleine stukjes 1/2 bolletje mozzarella kruiden: ...

Bekijk recept

Asperges met kruidenolie, ei en walnoten

0 in 5

Nodig, 2 pers.: 500 gr asperges 2-3 eieren, hardgekookt 5 eetlepels extra vierge olijfolie, bijv. de Griekse olijfolie van www.oliviade.eu 1 eetlepel witte wijnazijn 2 eetlepels verse bieslook, fijngeknipt 2 ...

Bekijk recept

Havermout quiche met paprika’s en Hüttenkäse

0 in 5

Nodig: 250 gr havermout scheutje olijfolie 100 ml water 2 paprika’s, in stukjes 1 bakje vega kipstukjes (De vegetarische slager) 4 eieren 2 theelepels gedroogde Italiaanse  of Provençaalse kruiden 200 gr ...

Bekijk recept

Stamppot rode kool met vega stoofvlees

0 in 5

Nodig (4 pers.): 1 kilo aardappels, geschild en in stukken scheutje melk klontje boter 1 rode kool, in reepjes gesneden en gewassen 1 appel, in kleine stukjes peper en zout ...

Bekijk recept

Uiensoep

0 in 5

Nodig: 500 gr uien, grof gesneden klontje roomboter 2 groentebouillontabletten stokbrood geraspte kaas 20 gr bloem eventueel wat kruiden voor de garnering Bak de uien in de roomboter totdat ze ...

Bekijk recept

Vega burger in wrap

0 in 5

Nodig, per persoon: 1 grote tortilla 1 vega-burger (bijv. de MC2 burger van de Vegetarische slager 1/4 avocado 1 tomaat wat garnering naar wens: ui, paprika, kaas etc wat saus ...

Bekijk recept

Pittige chili met avocado

0 in 5

Nodig: voor 3-4 personen met rijst of aardappelpuree, zonder bijgerecht is het ruim voldoende voor 2 personen (wij eten de chili zelf zonder bijgerecht) 1-2 uien, in kleine stukjes 3 paprika’s, ...

Bekijk recept

Preitaart met kerrie en rozijnen

5 in 5

Nodig: 1 kg verse prei 175 gr geraspte kaas 150 gr bloem 4 eieren 125 gr magere kwark 1 eetlepel kerriepoeder peper en zout 1 groentebouilontablet paneermeel of bakpapier naar ...

Bekijk recept