3) Hoofdgerecht - veganistisch

Citroenrisotto met venkel

0 in 5

Nodig (2-3 pers.): 200 gr risottorijst 1 groentebouillontablet 1 venkel, in kleine stukjes 1 ui, in kleine stukjes 1-3 teentjes knoflook, fijngesneden 1 courgette, in blokjes halve eetlepel gedroogde dille ...

Bekijk recept

Kruidige zoete aardappel curry

0 in 5

Bijgerecht voor 4 personen. Nodig: 600 gr zoete aardappels, geschild en in stukjes 400 ml kokosmelk 1 ui, in stukjes een paar teentjes knoflook, fijngesneden 2 rode chili pepertjes, (bijna ...

Bekijk recept

Vegan shoarma salade met avocadosaus

0 in 5

Nodig: 1 bakje vegan shoarma 1-2 theelepels sambal zonnebloemolie (gemengde) sla naar keuze 1 avocado 2 eetlepels plantaardige yoghurt of plantaardige mayo (bijv. Remia) 1 teentje knoflook, geperst scheutje citroensap ...

Bekijk recept

Pastasalade met vega kip

0 in 5

Veganistische salade Nodig: 100 gr pasta (droge pasta is vaak veganistisch, check de verpakking) 1 bakje vegan kipstukjes 1-2 theelepels sambal 1 paprika, in stukjes 1 klein blikje erwtjes, uitgelekt ...

Bekijk recept

Patatje stoof’vlees’

0 in 5

Nodig (2 pers.): 2 grote uien, in stukjes 1 kleine winterwortel, in stukjes 1 eetlepel bloem 1 bakje vleesvervangers, bijv. vega kipstukjes 2 eetlepels appelstroop 2 plakken ontbijtkoek, in stukjes ...

Bekijk recept

Paddenstoelenstoof met puree

0 in 5

Veganistisch hoofdgerecht voor 4 personen: Puree: 500 gr aardappels, geschild en in stukjes 500 gr knolselderij, geschild en in stukjes scheut olijfolie 1 groentebouillontablet peper, zout en nootmuskaat Paddenstoelenstoof: 15 ...

Bekijk recept

Hutspot met zoete aardappel en falafel

5 in 5

Nodig (2-3 personen): 500 gr zoete aardappel, geschild en in stukjes 500 gr hutspot groente 1 groentebouillontablet naar wens wat verse peterselie peper, zout, naar wens een snuf gemalen chilivlokken ...

Bekijk recept

Pizza wraps

0 in 5

Nodig: tortilla’s / wraps tomatensaus groente voor op de pizza: ui, paprika, olijven, courgette etc. naar wens stukjes ananas wat geraspte kaas of plakjes mozzarella wat kruiden naar wens> peper, paprikapoeder, ...

Bekijk recept

Indiase linzencurry

0 in 5

Nodig (4 pers.): 150 gr gedroogde rode linzen, afgespoeld 400 gr verse worteltjes, in plakjes gesneden 1 blik of potje mais 1 ui, in kleine stukjes 2 teentjes knoflook, fijngesneden ...

Bekijk recept

Noedels met gemarineerde tofu en mango

0 in 5

Hoofdgerecht voor 2 personen. Nodig: 150 gr noedels 250 gr tofu, in kleine stukjes 1 mango, in stukjes 1 (rode) paprika, in stukjes 1/2 bosje lente-ui, in ringetjes 2 eetlepels ...

Bekijk recept