5) Bijgerecht en hapjes

Artisjok-spread

0 in 5

Nodig: 1 blikje artisjokharten, uitgelekt en gehalveerd ca. 5 zongedroogde tomaatjes, in stukjes ca. 10 basilicumblaadjes 1 eetlepel (vegan) mayonaise (alternatief: creme fraiche) snuf peper snuf gemalen chilivlokken optioneel: klein ...

Bekijk recept

Spaghetti bakjes met falafel

0 in 5

Het recept van dit leuke bijgerechtje komt van Lev Lokaal. Lev Lokaal levert streekproducten uit de Alblasserwaard. Het oorspronkelijke recept was met balletjes gehakt, ik heb dit gewijzigd naar falafel ...

Bekijk recept

Salade met pesto-dressing

0 in 5

Nodig voor de dressing: 3 eetlepels olie uit een potje zongedroogde tomaatjes op olie 1 eetlepel balsamicoazijn 1 flinke theelepel groene pesto 1 scheutje citroensap peper Dressing: Meng alle ingrediënten ...

Bekijk recept

Kruidige zoete aardappel curry

0 in 5

Bijgerecht voor 4 personen. Nodig: 600 gr zoete aardappels, geschild en in stukjes 400 ml kokosmelk 1 ui, in stukjes een paar teentjes knoflook, fijngesneden 2 rode chili pepertjes, (bijna ...

Bekijk recept

Avocado dip op yoghurt basis

0 in 5

Nodig: 1 avocado, schil en pit verwijderd en in stukjes gesneden een paar eetlepels volle yoghurt 1 theelepel sambal Prak de avocado fijn en roer yoghurt en sambal erdoor. Serveer ...

Bekijk recept

Omelethapjes met tonijn

0 in 5

Nodig (8 hapjes): 2 grote eieren half blikje tonijn, uitgelekt verse bieslook, fijngeknipt 1 eetlepel mayonaise of crème fraiche peper boter tapasprikkers naar wens wat sojasaus Klopt de eieren los ...

Bekijk recept

Pannenkoekhapjes

0 in 5

Nodig: (zelfgebakken) koude pannenkoeken aardbeienjam of aardbeienspread aardbeien verse munt tapasprikkers naar wens wat poedersuiker Besmeer pannenkoeken met de aardbeienjam, strooi er wat fijngesneden verse munt over. Rol op en ...

Bekijk recept

Provencaals brood

0 in 5

Nodig: 500 gr (spelt)meel + wat extra voor de garnering 7 of 8 gr zout 1 zakje gist 2-4 (rode) uien, in stukjes 2-5 teentjes knoflook, fijngesneden 2 eetlepels gedroogde ...

Bekijk recept

Teriyaki saus

0 in 5

Nodig: 160 ml mirin (rijstwijn) 4 eetlepels sojasaus 2 eetlepels suiker Doe de ingrediënten in een pannetje, breng aan de kook en laat 5 -10 minuten zachtjes doorkoken totdat de ...

Bekijk recept

Yoghurt sausjes

0 in 5

Mosterdsaus: 100 ml volle yoghurt flinke eetlepel mosterd scheutje citroensap theelepel gedroogde tijm Muntsaus: 100 ml volle yoghurt 2 teentjes knoflook, fijngesneden 1-2 takjes munt, alleen de blaadjes, in kleine ...

Bekijk recept