5) Bijgerecht en hapjes

‘Makreel’salade van bananenbloesem

0 in 5

Nodig: 1 blik bananenbloesem, Fairtrade, uitgelekt en afgespoeld 2 eetlepels crème fraiche limoensap van een halve of een hele limoen (naar eigen smaak) 1 eetlepel kappertjes 1 friszure appel, in ...

Bekijk recept

Komkommerhapjes met zalm en roomkaas

0 in 5

Nodig: komkommer gerookte zalm roomkaas cocktailprikkers Voor de rolletjes: snijd met een kaasschaaf over de lengte van de komkommer repen. Besmeer deze met wat roomkaas, leg er wat gerookte zalm ...

Bekijk recept

Roquefortdressing met appel en walnoot

0 in 5

Sladressing of pastasaus Nodig: 75 gr Roquefort, verkruimeld scheutje citroensap 125 ml crème fraiche 1/2 appel, geraspt handvol walnoten, in stukjes Meng de Roquefort met het citroensap en roer goed ...

Bekijk recept

Pesto en pestosaus

0 in 5

Nodig: 30 gr basilicumblaadjes 50 gr Parmezaanse kaas, geraspt 30 gr pijnboompitten 1 teentje knoflook, fijngesneden 2-3 eetlepels olijfolie, extravierge peper voor de pestosaus: een flinke eetlepel crème fraiche Rooster ...

Bekijk recept

Artisjok-spread

0 in 5

Nodig: 1 blikje artisjokharten, uitgelekt en gehalveerd ca. 5 zongedroogde tomaatjes, in stukjes ca. 10 basilicumblaadjes 1 eetlepel (vegan) mayonaise (alternatief: creme fraiche) snuf peper snuf gemalen chilivlokken optioneel: klein ...

Bekijk recept

Spaghetti bakjes met falafel

0 in 5

Het recept van dit leuke bijgerechtje komt van Lev Lokaal. Lev Lokaal levert streekproducten uit de Alblasserwaard. Het oorspronkelijke recept was met balletjes gehakt, ik heb dit gewijzigd naar falafel ...

Bekijk recept

Salade met pesto-dressing

0 in 5

Nodig voor de dressing: 3 eetlepels olie uit een potje zongedroogde tomaatjes op olie 1 eetlepel balsamicoazijn 1 flinke theelepel groene pesto 1 scheutje citroensap peper Dressing: Meng alle ingrediënten ...

Bekijk recept

Kruidige zoete aardappel curry

0 in 5

Bijgerecht voor 4 personen. Nodig: 600 gr zoete aardappels, geschild en in stukjes 400 ml kokosmelk 1 ui, in stukjes een paar teentjes knoflook, fijngesneden 2 rode chili pepertjes, (bijna ...

Bekijk recept

Avocado dip op yoghurt basis

0 in 5

Nodig: 1 avocado, schil en pit verwijderd en in stukjes gesneden een paar eetlepels volle yoghurt 1 theelepel sambal Prak de avocado fijn en roer yoghurt en sambal erdoor. Serveer ...

Bekijk recept

Omelethapjes met tonijn

0 in 5

Nodig (8 hapjes): 2 grote eieren half blikje tonijn, uitgelekt verse bieslook, fijngeknipt 1 eetlepel mayonaise of crème fraiche peper boter tapasprikkers naar wens wat sojasaus Klopt de eieren los ...

Bekijk recept