3) Diner

Snijbonensoep met groentechips

0 in 5

Nodig: 400 gr snijbonen, in stukjes  (ong. 2 cm) 1 courgette, in blokjes 1 ui, in kleine stukjes 2 teentjes knoflook, fijn gesneden zak groentechips (biologisch, verkrijgbaar o.a. bij Albert ...

Bekijk recept

Gestoofde prei met appel en mosterdsaus

4 in 5

Nodig: 800 gr prei 2 appels een halve groentebouillontablet 2 teentjes knoflook, fijngesneden 2 eetlepels creme fraiche 1 eetlepel mosterd naar wens een handvol walnoten Snijd de prei in de ...

Bekijk recept

Uienquiche met brie

0 in 5

Nodig (voor een ronde quiche; voor de langwerpige quiche op de foto heb ik ca. tweederde van de hoeveelheden gebruikt) 5-6 velletjes bladerdeeg, ontdooid 500 gr uien, in stukjes 2 ...

Bekijk recept

Tuinbonensalade met tomaat en feta

0 in 5

Nodig: 450 gr tuinbonen (diepvries) een paar tomaten, in stukjes verse munt stukje feta kaas (of andere kaas naar wens) olijfolie naar wens wat knoflook en kruiden Bak de bevroren ...

Bekijk recept

Lasagne met spinazie en ricotta

4 in 5

Nodig: 250 gr lasagnebladen (ik gebruik zelf meestal wat minder) 600 gr verse spinazie of 450 gr diepvries bladspinazie 1 ui, in stukjes 1 teentje knoflook, fijngesneden 250 gr ricotta ...

Bekijk recept

Pasta puttanesca

0 in 5

Nodig: 500-600 gr rijpe tomaten, in stukjes 1 blikje ansjovis, in kleine stukjes 1 ui, fijngesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngesneden peper 1 klein blikje tomatenpuree olijfolie naar wens wat olijven ...

Bekijk recept

Salade met gemarineerde rode bietjes

0 in 5

Nodig: 500 gr (vers) gekookte rode bietjes, in dunne plakjes 1 zak gemengde sla of een krop sla 1 bakje verse dille, fijngesneden 1 bosje lente-ui, fijngesneden 6 eetlepels olijfolie ...

Bekijk recept

Appel-mandarijnen compote

0 in 5

Nodig: 4 goudreinetten, in stukjes 3 mandarijnen, waarvan 1 uitgeperst en 3 in partjes 1 theelepel speculaas/koek kruiden naar wens een paar eetlepels suiker Doe alle ingrediënten in een pan ...

Bekijk recept

Paddenstoelen uit de oven

0 in 5

Nodig: 500 gr gemengde paddenstoelen (bijv. witte en/of kastanjechampignons, cantharellen etc) 2 teentjes knoflook, fijngesneden wat verse kruiden, bijv. oregano en peterselie 5 eetlepels (olijfolie) peper en zout Snijd de ...

Bekijk recept

Bruine bonensoep

0 in 5

Nodig: 1 grote winterwortel, in kleine stukjes 1 grote pot bruine bonen, uitgelekt 2 preien, in ringen gesneden 2 aardappelen, geschild en in kleine stukjes 2 uien, in kleine stukjes ...

Bekijk recept