Sperziebonen met gegrilde rode paprika

Nodig, 6 stuks (bijgerecht):

  • 1 potje gegrilde rode paprika’s
  • ca 40 sperziebonen
  • wat smeerbare kaas of tzaziki
  • eventueel wat groene kruiden
  • cocktailprikkers

Laat de paprika’s uitlekken en snijd in 2 helften; je hebt dan 6 stukjes. Kook de sperziebonen in wat zout (ca 15 minuten) en laat even afkoelen. Besmeer de paprika’s met wat kaas of tzaziki. Leg hierop wat sperziebonen en rol op en steek vast met een cocktailprikker. Koud of lauwwarm serveren als bijgerecht.

Print Friendly

Beoordeling

  • (0 /5)
  • (0 Beoordeling)

Delen!