courgette

Snijbonensoep met groentechips

0 in 5

Nodig: 400 gr snijbonen, in stukjes  (ong. 2 cm) 1 courgette, in blokjes 1 ui, in kleine stukjes 2 teentjes knoflook, fijn gesneden zak groentechips (biologisch, verkrijgbaar o.a. bij Albert ...

Bekijk recept

Courgettesalade met ansjovisdressing

0 in 5

Nodig: 1 courgette 1 blikje ansjovis 2 eetlepels pijnboompitten 2 eetlepels olijfolie 1/2 citroen, uitgeperst peper naar wens wat rucola als garnering naar wens wat Parmezaanse kaas Rooster de pijnboompitten ...

Bekijk recept

Met zalm gevulde courgettes

0 in 5

Hoofdgerecht, 4 pers. Nodig: 2 courgettes 125 ml crème fraiche scheutje citroensap 200 gr gerookte zalm, in stukjes (of zalmsnippers) 1 teentje knoflook, fijngesneden 100 gr geraspte kaas scheutje olijfolie ...

Bekijk recept

Groente spaghetti met zalm en avocado

0 in 5

Hoofdgerecht voor 2 personen. Voor dit gerecht heb je een spiraalsnijder (spirelli) nodig. Nodig: 1 courgette 1 winterwortel eventueel een rood pepertje, in kleine stukjes (met een paar pitjes voor ...

Bekijk recept

Courgettesalade

0 in 5

Deze courgettesalade kan koud of lauwwarm geserveerd worden. Nodig: 1 courgette scheutje olijfolie eventueel wat knoflook, geperst pijnboompitten, geroosterd geraspte Parmezaanse kaas verse bieslook peper en zout Snijd met een ...

Bekijk recept

Gegratineerde spaghetti in ’t groen

0 in 5

Nodig: 250 gr spaghetti (of een andere pasta) flink wat groene wokgroente, bijv. 300 gr courgette in blokjes, 300 gr spinazie of snijbiet en 450 gr tuinbonen (diepvries) scheutje olie ...

Bekijk recept

Courgettepizza

0 in 5

Nodig, per persoon (als hoofdgerecht): 1 courgette, in dunne plakken (ong. 3 mm) 50-75 ml tomatensaus 1/4 paprika, in kleine stukjes 1/2 ui, in kleine stukjes 1/2 bolletje mozzarella kruiden: ...

Bekijk recept

Courgettemousse

0 in 5

Nodig, voor 8-10 amuseglaasjes 500 gr courgette, in stukjes 1 rode paprika, in stukjes 1 ui, in stukjes 2 takjes verse munt, alleen de blaadjes 150 gr zachte kaas (bijv. ...

Bekijk recept

Gevulde courgettes met vega-kip en ras-el-hanout

0 in 5

Hoofdgerecht, 2  pers. Nodig: 1 grote courgette 1 eetlepel ras-el-hanout kruiden 1 bakje vega kipstuckjes, De vegetarische slager 1 grote ui, in stukjes 1 stukjes rode paprika 1/2 bol mozzarella ...

Bekijk recept