1) Europees

Rijst met spinazie en feta

0 in 5

Nodig (voor een grote schaal voor 6 personen): 400 gr witte rijst 800 gr verse spinazie (gewassen) bakje cherry tomaatjes, gehalveerd 2 groentebouillontabletten 1 theelepel kurkuma feta, in blokjes naar ...

Bekijk recept

Nachos met avocado (tapas)

0 in 5

Nodig: tortillachips avocado, in stukjes citroen- of limoensap wat klein gesneden ui of lente-ui of prei tomaat, in kleine stukjes creme fraiche, een paar eetlepels wat geraspte kaas gemalen chilivlokken ...

Bekijk recept

Snijbonensoep met groentechips

0 in 5

Nodig: 400 gr snijbonen, in stukjes  (ong. 2 cm) 1 courgette, in blokjes 1 ui, in kleine stukjes 2 teentjes knoflook, fijn gesneden zak groentechips (biologisch, verkrijgbaar o.a. bij Albert ...

Bekijk recept

Gestoofde prei met appel en mosterdsaus

4 in 5

Nodig: 800 gr prei 2 appels een halve groentebouillontablet 2 teentjes knoflook, fijngesneden 2 eetlepels creme fraiche 1 eetlepel mosterd naar wens een handvol walnoten Snijd de prei in de ...

Bekijk recept

Uienquiche met brie

0 in 5

Nodig (voor een ronde quiche; voor de langwerpige quiche op de foto heb ik ca. tweederde van de hoeveelheden gebruikt) 5-6 velletjes bladerdeeg, ontdooid 500 gr uien, in stukjes 2 ...

Bekijk recept

Tuinbonensalade met tomaat en feta

0 in 5

Nodig: 450 gr tuinbonen (diepvries) een paar tomaten, in stukjes verse munt stukje feta kaas (of andere kaas naar wens) olijfolie naar wens wat knoflook en kruiden Bak de bevroren ...

Bekijk recept

Lasagne met spinazie en ricotta

4 in 5

Nodig: 250 gr lasagnebladen (ik gebruik zelf meestal wat minder) 600 gr verse spinazie of 450 gr diepvries bladspinazie 1 ui, in stukjes 1 teentje knoflook, fijngesneden 250 gr ricotta ...

Bekijk recept

Cake in een glaasje

0 in 5

Nodig (als dessert of bij de koffie): (chocolade) cake mascarpone (of kwark) slagroom eventueel een schepje suiker vers fruit of een blikje vlaaifruit Snijd de cake in stukjes en schep ...

Bekijk recept

Pasta puttanesca

0 in 5

Nodig: 500-600 gr rijpe tomaten, in stukjes 1 blikje ansjovis, in kleine stukjes 1 ui, fijngesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngesneden peper 1 klein blikje tomatenpuree olijfolie naar wens wat olijven ...

Bekijk recept

Drankje ‘met’ en een drankje ‘zonder’

0 in 5

Alcoholvrij (in champagneglas) 300 ml witte druivensap 300 ml bronwater (bruisend) 2 cm gember, geschild en in dunne plakjes wat takjes verse munt Een paar uur vooraf: meng druivensap, gember ...

Bekijk recept